tiistai 21. tammikuuta 2014

Kesäkurpitsalasagne

Mitä tänään syötäisiin? Kaaliherkkuvuokaan tehty jauhelihakastike oli hyvää, joten jauhelihakastiketta teki mieli ja siihen jotain lisuketta kylkeen, mutta kaali oli niin työläs, että sitä ei enää jaksanut. Löytyi tällainen kesäkurpitsalasagnen ohje: http://karppaus.info/resepti/resepti.php?id=716

Kesäkurpitsalasagne tai mousaka, koska aika lähellähän tämä on myös mousakaa, vaikkakin munakoison tilalla käytetään kesäkurpitsaa, välimerellisiä kasviksia kumpikin.

Yleensä karppaus.infon reseptien kommenteista löytyy vinkkejä miten reseptiä voi vielä tuunata, mutta tämä resepti tuntui maittavan karppaajille ihan sellaisenaan.

Tekovaiheessa näytti, että yhdestäkin kesäkurpitsasta tulee riittävästi siivuja, joten jätin toisen pois. Valmista ruokaa maistellessa olisin tosin kaivannut sitä toistakin kesäkurpitsaa, tuli sen verran lihaisa setti ilman sitä.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti